Πώς να φτιάξετε μια μερίδα για μπισκότα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε πρώτα με το γουδί μας και ας το αφήσουμε να κρυώσει από εκείνη την πλευρά.
- Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και καθαρίζουμε το μέρος του πυρήνα μέσα. Τρίβουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τηγανίζουμε λίγο.
- Όταν ψηθεί για 5-10 λεπτά, προσθέτουμε κανέλα και καρύδια και το βγάζουμε από το φούρνο.
- Το παίρνουμε σε ξεχωριστό μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει (αν νερώσει, στραγγίζουμε το νερό).
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα. Θα είναι μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι και έχει τη σύσταση λοβού του αυτιού (όχι σκληρή, παρακαλώ).
- Χρησιμοποιούμε έναν αποχυμωτή πορτοκαλιού για να το πλάσουμε. Βάζουμε μέσα μεμβράνη.
- Παίρνουμε λίγη ζύμη μεγαλύτερη από ένα καρύδι και τη βάζουμε στον αποχυμωτή και ανοίγουμε τη μέση. Βάζουμε μέσα το γουδί των μήλων και κλείνουμε τη ζύμη.
- Βάζουμε τα μπισκότα που φτιάξαμε στο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κορυφή.
- Πριν το φάμε το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Κατά μέσο όρο, πήρα 21.
Καλή όρεξη????guten όρεξη!.
Μερίδα Συνταγή για μπισκότο μήλου με φωτογραφία
