Πίτα με βούτυρο και σύκο

Αν θέλετε να μάθετε μια υπέροχη συνταγή για κέικ που είναι η αρχή των τραπεζιών της ημέρας, ελάτε στη συνταγή μου????

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα, ξαναχτυπάμε, τα ξηρά υλικά κοσκινίζονται και ανακατεύονται. Τέλος, προστίθενται καρύδια και τα μισά σύκα κομμένα και ελαφρώς αλευρωμένα και ανακατεύονται.
2. Το παραλληλόγραμμο πυρέξ το αλείφουμε με βούτυρο, το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το κουνάμε να απλωθεί στο ταψί για να μην κολλήσει ποτέ το κέικ μας (κοιτάξτε κυρίες σας δίνω όλα τα κόλπα ????) Το μείγμα ρίχνεται στο ταψί. Μη φοβάστε, η ζύμη του κέικ θα είναι λίγο σκληρή, αφού αδειάσετε και απλώσετε τη ζύμη στο ταψί, πασπαλίζονται με τα υπόλοιπα σύκα. Ψήνεται υπό έλεγχο στους 160 βαθμούς.
3. Όσο το τέλειο κέικ μας ψήνεται, ας ετοιμάσουμε την κρέμα μας.
4. Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη ζάχαρη, ανάβουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, όταν πάρει βράση, προσθέτουμε βούτυρο και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Όταν κρυώσει η κρέμα, προσθέτουμε μισό φακελάκι σαντιγί και χτυπάμε την κρέμα.
6. Βγάζουμε το κέικ μας από το φούρνο και αφού κρυώσει, κάνουμε τρύπες με τη βοήθεια ενός πιρουνιού για να μπει καλά η σάλτσα μέσα του, προσθέτουμε τον καφέ μας σε ενάμιση ποτήρι νερό, το ανακατεύουμε καλά και το αδειάζουμε στο κέικ μας.
7. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω την κρέμα και την απλώνουμε καλά, διακοσμούμε όπως θέλουμε.
   Αν γίνει το προηγούμενο βράδυ και ξεκουραστεί, είναι πέρα ​​από τέλειο ????
   Καλή όρεξη ????

Συκόπιτα με βουτυρόκρεμα Συνταγή με φωτογραφία