Πώς να φτιάξετε πικρά μπισκότα με επικάλυψη κακάο με σάλτσα ροδιού;
Γεια σας φίλοι, δοκίμασα τη συνταγή που πάντα είχα στο μυαλό μου και ήθελα να δοκιμάσω για εσάς και το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο και αγαπητό σε όλους, ας ξεκινήσουμε. Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Λιώνουμε τη μαργαρίνη μας στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας. Δεν χρειάζεται να είναι πολύ ζεστό, προσθέτουμε στο μπολ ζύμης τη λιωμένη μαργαρίνη, το άμυλο, τη ζάχαρη άχνη, το λάδι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ζυμώνουμε καλά και παίρνουμε ένα ταψί. Στρώνουμε τη λαδόκολλα και το σκίζουμε λίγο πιο μικρό από το μέγεθος του καρυδιού και το τυλίγουμε και προσθέτουμε κακάο σε ένα πιάτο, το βουτάμε και το βγάζουμε και το τοποθετούμε στο ταψί. Δεν μπορούμε να βρούμε την πλευρά του αλόγου που αφήσαμε στο δίσκο για κακάο. Αν θέλετε, μπορεί να μην τα βρείτε όλα στο κακάο. Το έκανα στα μισά. Το στέλνουμε στον φούρνο μας που είναι προθερμασμένος στους 180 ° C. Το αφήνουμε να ψηθεί για 20 με 25 λεπτά το πολύ. Πώς ξέρουμε πότε είναι μαγειρεμένο; 15 λεπτά αφού το στείλουμε στο φούρνο, ας ανοίξουμε ελεγχόμενα ένα μικρό μέρος του φούρνου μας και όταν ο πάτος ροδίσει, σημαίνει ότι έγινε και το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Πάρτε μια κατσαρόλα ή καφετιέρα. Προσθέστε μέσα το χυμό ροδιού και τη ζάχαρη άχνη. Αφού λιώσετε καλά τη ζάχαρη άχνη, προσθέστε το άμυλο σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση και αφού βράσει για λίγα λεπτά ακόμα σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα τη σάλτσα. Αφού κρυώσουν, βουτάμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και έριξα αλεσμένα φιστίκια στα ασπράδια καρύδας στο κακάο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές επικαλύψεις και διαφορετικές σάλτσες. Καλή διασκέδαση τώρα.
Συνταγή για πικρό μπισκότο με σάλτσα ροδιού, με επικάλυψη κακάο με φωτογραφία
