Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ Letter;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε χλιαρό νερό. Κοσκινίζουμε τα στεγνά υλικά και τα χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
- Το αδειάζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
- Για την κρέμα βάζουμε σε βαθύ τηγάνι τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι, τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα, προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα, προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε.
- Όταν ψηθεί η κρέμα μας, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο (Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει η κρέμα)
Σημείωση: Η κρέμα μπορεί να αισθάνεται πολύ πηχτή όταν κρυώσει. Όταν συνδυάζεται με υγρή κρέμα, η σύστασή της είναι πολύ ωραία.
Όταν κρυώσει η κρέμα προσθέτουμε 1 πακέτο υγρή κρέμα και τη χτυπάμε με το μίξερ. Όταν κρυώσει το κέικ, το κόβουμε στη μέση.
Μπορείτε να φτιάξετε το μοτίβο του γράμματος που θέλετε.
Πρώτα από όλα, βρέχουμε το κέικ μας με 1 ποτήρι γάλα πριν προσθέσουμε κρέμα. Ας βάλουμε την κρέμα σε ένα σακουλάκι και την στύβουμε στον πρώτο όροφο.
Το βάζουμε στην άλλη στρώση και στύβουμε την κρέμα με τον ίδιο τρόπο. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ σας όπως θέλετε. Απολαύστε ????.
Συνταγή κέικ γράμματος με φωτογραφία
