Πώς να φτιάξετε μια πλήρη συνταγή για cookies Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το τριμμένο μήλο, η κανέλα και η ζάχαρη βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι τα μήλα να βγάλουν το ζουμί τους και να κρυώσουν.
- Προσθέτουμε τα καρύδια αφού κρυώσουν.
- Βάζουμε τα υλικά της ζύμης εκτός από το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ ζυμώματος και τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια, ζυμώνεται σε μια απαλή υφή που δεν θα κολλάει στο χέρι με την προσθήκη αλευριού σταδιακά.
- Η ζύμη δεν πρέπει να σκληρύνει, δεν προσθέτουμε πολύ αλεύρι.
- Η ζυμωμένη ζύμη μεταφέρεται στον πάγκο και χωρίζεται σε 5 ίσα κομμάτια.
- Οι αδένες κυλίονται στην παλάμη.
- Μία από τις μαρέγκες μεταφέρεται στον πάγκο. Αναδυόμενο παράθυρο για αλεύρωση
- Η ζύμη σε πλάστη χωρίζεται πρώτα στα τέσσερα, και κάθε κομμάτι χωρίζεται σε 2. 8 κομμάτια συνολικά.
- Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού από το κρύο γουδί μήλου στα φαρδιά μέρη και τυλίξτε το σαν ρολό τσιγάρου. Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται για κάθε μαρέγκα με τη σειρά.
- Τα μπισκότα σε σχήμα τοποθετούνται σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Όταν ζεσταθεί το μπισκότο, το περιχύνουμε με ζάχαρη άχνη.
Συνταγή για μπισκότα μήλου πλήρους μεγέθους με φωτογραφία
