Πώς να φτιάξω τη συνταγή για μπισκότα με μοτίβο λεοπάρδαλης;
Βάλτε τη μαργαρίνη, το λάδι και τη ζάχαρη άχνη σε ένα βαθύ μπολ. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη προσθέτοντας το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι λίγο λίγο. Παίρνουμε δύο κομμάτια σε μέγεθος αυγού από τη ζύμη. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο στο πρώτο κομμάτι και ζυμώστε καλά μέχρι να έχετε μια λεία συνοχή. Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας κακάο στο 2ο μέρος και ζυμώστε μέχρι να αποκτήσετε μια λεία υφή. Ανοίγουμε τη σκούρα ζύμη με τα χέρια στον πάγκο για να μην είναι πολύ μεγάλη. Τυλίγουμε με τα χέρια μας την πιο ανοιχτόχρωμη ζύμη και τη βάζουμε στη σκουρόχρωμη ζύμη που έχουμε ανοίξει και την τυλίγουμε σαν ρολό. Βγάζουμε τις λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ας κρατήσουμε αυτές τις φέτες στην άκρη. Ανοίγουμε τη λευκή μας ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόχαρτα. Τοποθετούμε τα κομμάτια που κόψαμε στη ζύμη που έχουμε ανοίξει όπως θέλουμε και βάζουμε λαδόκολλα και την περνάμε με έναν πλάστη. Τα πλάθουμε με στρογγυλές φόρμες και τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C για 20 λεπτά. Τα μπισκότα μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα με την υπέροχη γεύση τους. Καλή όρεξη. Σε αυτές τις διαστάσεις βγαίνουν δύο δίσκοι με μπισκότα. Την υπόλοιπη ζύμη την ζύμωσα ελαφρά και την έπλασα με φορμάκια.
ΥΓ: Ευχαριστώ τα Ingenious Hands για αυτή την όμορφη συνταγή.
My Leopard Pattern Cookies Συνταγή με φωτογραφία
