Sugar Dough Concept Cake (Τέρας μπισκότων)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Sugar Dough Concept Cake (Cookie Monster);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Παίρνουμε τα αυγά που έχουν φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και τα ανακατεύουμε για περίπου 1 λεπτό.
2. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το ζεστό νερό που δεν βράζει ποτέ από το πλάι.
3. Βάζουμε το μίξερ στη ρύθμιση turbo και προσθέτουμε τη ζάχαρη από το πλάι ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Όταν το γουδί μας έχει κρεμώδη υφή, κοσκινίζουμε τα υλικά σε σκόνη που ανακατέψαμε σε ένα μπολ και το προσθέτουμε στο γουδί λίγο-λίγο.
5. Μετά από αυτό το μέρος, αφήνουμε το μίξερ και ανακατεύουμε σιγά σιγά τα υλικά της σκόνης με μια ξύλινη κουτάλα.
6. 24 εκ. Αλείφουμε τη στρογγυλή φόρμα με μαργαρίνη ή βούτυρο και κόβουμε τη λαδόκολλα ανάλογα με το μέγεθος και τη στρώνουμε.
7. Ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα και το χτυπάμε δυνατά 1-2 φορές στον πάγκο για να βγουν οι φυσαλίδες αέρα.
8. Το βάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς που έχουμε προθερμάνει. Αφήστε το να ψηθεί για 40 λεπτά χωρίς να το ανοίξετε.
9. Όταν ψηθεί το παντεσπάνι μας, ας το βγάλουμε από τον φούρνο, το αναποδογυρίζουμε στο σύρμα του φούρνου για να του δώσει την πρώτη του θερμοκρασία και περιμένουμε να κρυώσει αλλιώς το κέικ σας θα σπάσει και θα σβήσει.
10. Αφαιρούμε προσεκτικά από τη φόρμα το κρύο παντεσπάνι μας. Ας το χωρίσουμε σε 3 στρώσεις με τη βοήθεια σχοινιού. Το παντεσπάνι μου είναι ακριβώς 6 εκατοστά. (Θα πρέπει να είναι έτοιμο όταν το παντεσπάνι είναι στο φούρνο.) Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι μια πολύ εύκολη κρέμα χωρίς αυγά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού.
11. Όταν αρχίσει να βράζει η κρέμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει ομοιογενής.
12. Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
13. Προσθέστε τη σαντιγί σε σκόνη βανίλιας και το βούτυρο στην κρύα πουτίγκα και ανακατέψτε.
14. Ας το χρησιμοποιήσουμε χωρίς κρούστα.
15. Βάζουμε 1 στρώση από το κέικ μας και το βρέχουμε με γάλα. Τοποθετούμε τις μπανάνες κομμένες σε λεπτές φέτες και τις απλώνουμε αρκετή κρέμα.
16. Ας εφαρμόσουμε την ίδια διαδικασία και στις υπόλοιπες στρώσεις και περάσουμε στο τμήμα επικάλυψης ζαχαρόπαστας.
17. Το άμυλο χρειάζεται για να ανοίξει η ζαχαρόπαστα μας.
18. Πασπαλίζουμε με άμυλο στον πάγκο και βάζουμε τη ζαχαρόπαστα στο ρολό.
19. Ας το ανοίξουμε μέχρι να γίνει μισό εκατοστό πάχος. Έπειτα, ας βάλουμε τη ζύμη στο κέικ μας με προσοχή.
20. Σε αυτό το στάδιο, χρειάζεσαι όντως ένα σίδερο ζαχαρόπαστας, αλλά αν δεν το έχεις, θα λειανθεί λίγο με μια κουταλιά της σούπας.
21. Ας καλύψουμε τις άκρες επίπεδες χωρίς τέντωμα, κόψουμε την περίσσεια και μετά κάνουμε τα μάτια στην κορυφή. Δεν χρειάζεστε μαύρη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομματάκια σοκολάτας.
22. Αφού φτιαχτούν τα μάτια, ας προχωρήσουμε στο τμήμα του στόματος. Ας δημιουργήσουμε παράλληλες γρατσουνιές με το μαχαίρι και τοποθετούμε τα μπισκότα σε αυτά τα σημεία.
23. Φτιάξαμε ένα πολύ απλό και πολύ γλυκό κέικ. Εάν θέλετε να κάνετε μια προσπάθεια χωρίς να παραγγέλνετε από έξω σε πάρτι ειδικών ημερών, μπορείτε να το κάνετε εύκολα στο σπίτι.

❗((Υπάρχει κίνδυνος ζελατίνης στη ζαχαροζύμη για όσους ακολουθούν τη στρατηγική χαλάλ, και δυστυχώς και κάποιες βαφές τροφίμων. Μπορείτε να επιλέξετε ζύμες πιστοποιημένες με χαλάλ ή μπορείτε να φτιάξετε εύκολα τις δικές σας. )).

????????????Η παιδική μου τούρτα με χαρακτήρα τέρας με μπισκότα κινουμένων σχεδίων έκανε τα παιδιά μου πολύ χαρούμενα και το απόλαυσαν βλέποντας το καρτούν με μπισκότα τέρας????. Και εσείς θα μείνετε ικανοποιημένοι δοκιμάζοντας το.

Συνταγή Sugar Dough Fresh Cake (Cookie Monster) με φωτογραφία